Beschrijving

65% Merlot – 35% Cabernet Franc

Steinsatz betekent dat de druiven komen van dicht bij elkaar gelegen percelen met verschillende bodemtypes. De hoogrijpe en gezonde druiven worden handmatig geoogst. Opgevoed in 80% nieuwe vaten en 20% in meerjarige vaten van Franse eik.

Robijn, kersrodekleur met een bijna zwarte kern. Veel kersen, pruimen, sandelhout, kruiden en minrealiteit in de neus. In de mond, smots, elegant, geroosterde smaken, verfrissende vrucht-zoet-zuur toetsen. Elegantie en complexiteit. Topmateriaal