Deze heerlijke mousserende wijn van 100% Turbiana druiven, handmatig geoogst in september, rijpt 8 maanden in roestvrijstalen tanks en 40 maanden op de gisten. Met een strogele kleur, een frisse neus van witte bloemen, oranjebloesem, abrikoos en perzik, biedt de wijn een smaakvol en goed gebalanceerd palet met tonen van amandel en hooi, eindigend in een licht bittere, fruitige nasmaak.

Heerlijke Italiaanse Spumante van 100% Chardonnay gemaakt volgens de Charmat methode. Strogele kleur met fijne en aanhoudende mousse. Intense geur, met fruitige tonen die doen denken aan peer, groene appel en citrusvruchten.

Soepele, lichtkruidige rode wijn met een gelaagde geur van rode bes, braam, laurier, peper en rokerig eiken. Intens sappig met rood en zwart fruit, een evenwichtige frisheid en rijpe tannines.

Geurige, complexe witte wijn met een expressieve geur van limoen, passievrucht, granny smith en vlierbloesem. De smaak is puur fruitig, intens sappig en gelaagd met verfrissende grapefruitzuren in de lange, verfijnde afdronk.

Krachtige rode wijn met een complexe geur van pruim, zwarte kers, vijg, laurier, kruidnagel en rokerig eiken. Uitgesproken krachtig en intens van smaak met zondoorstoofd fruit, frisse zuren, stevige tannines en een lange afdronk.

Fraaie Duitse droge witte wijn met een subtiel aroma van citrus, lichte kruiden en bloemen. De smaak is elegant en frisdroog. Goed te combineren met visgerechten, asperges of gevogelte.

Prachtge, geconcentreerde en 24 maanden op hout gerijpte nebbiolo uit Roero. Kenmerken verschil met buur-gebied Barolo is de toegankelijkheid en de zachte, rijpe tannine.

Deze Barolo is een wijn van uitzonderlijke kwaliteit, gemaakt van Nebbiolo-druiven en bekroond met DOCG. Na een lange rijping in hout en fles ontwikkelt hij verfijnde aroma's. Met een intense robijnrode kleur, een krachtig bouquet en een elegante smaak, combineert hij perfect met vleesgerechten en gerijpte kazen.

Deze wijn heeft een levendige robijnrode kleur en complexe aroma's van framboos, aardbei, kruiden en zoethout. De smaak begint streng, met verfijnde tannines en een lange, elegante afdronk. De Roero Srü, afkomstig van een zandrijke wijngaard in Canale, rijpt 18 maanden op Frans eiken en bereikt zijn top na 15 jaar.

Witte wijn uit de Italiaanse Marken. Het aroma is geurig en fruitig, de smaak vol en zacht. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij vis en licht gevogelte.

Elegante, soepele witte wijn met aroma’s van appel, peer, perzik, brioche en toast. Intens sappig en vol van smaak met goede fruitvulling en mooie fraîcheur. Rokerig eiken in de aanhoudende afdronk.

Fraaie, complexe rode wijn met een verfijnde geur van rijp fruit, eikenhout en lichte kruiden. De smaak is vol, rond en zacht. Heerlijk bij ovenschotels en fijne wildgerechten.

Geconcentreerde, mineralige stijl riesling uit de Duitse Mosel. Rijp en intens in de geur, met tonen van grapefruit, groene kruiden en stenigheid. Vol, krachtig en geconcentreerd in de smaak, met zilte mineraliteit en een indrukwekkende lengte.

De Vom Blauen Schiefer is technisch gezien geen Grosses Gewächs, maar wel een schitterende, indrukwekkende Riesling, die z'n prijskaartje overtreft. Deze prachtwijn is gemaakt van druiven die nét niet voldeden aan de uiterst strenge kwaliteitseisen voor de GG Fahrlay.

Werkelijk briljante Moselriesling van biodynamische topproducent Clemens Busch. De druiven voor deze Großes Gewächs zijn afkomstig uit Falkenlay, een van de mooiste percelen in de wijngaard Marienburg gekenmerkt door grijs leisteen.