Ramón do Casar Ribeiro Treixadura 2023

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Beperkt beschikbaar

17,70

Vanaf 12 flessen 16,23 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Prachtige specialiteit uit Galicië

  • Van treixadura, de ‘koningin van Ribeiro’
  • Verleidelijk wit met zalvende, maar ook frisse, precieze smaak
  • Herhaaldelijk verkozen tot beste witte wijn van de streek

Beperkt beschikbaar

17,70

Vanaf 12 flessen 16,23 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis
15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Fris, bloemig, wit fruit, peper, sappig, puur, zoetzuur, fijne afdronk
9
Hamersma
2022
De Grote Hamersma: 9

Oordeel zelf en ontdek rijpe groene appels, witte perzik, gras, venkelflarden, citrus, witte peper, energiek en het speekselklierprikkelende karakter.
Goud
Decanter World Wine Awards
2022
Decanter World Wine Awards: Goud

Few wines in our Top 50 are more charming than this, yet there’s length and drive here, too, in this admirable ambassador for its region.
91
Decanter
2021
Decanter: 91 punten

Soft and supple in the mouth, with peach, apricot and honeysuckle flavours. Staying true to its origins, the acidity characteristic of Ribeiro whites shines through here, giving zippy, zingy freshness

Treixadura geldt niet alleen als de ‘koningin van Ribeiro’, maar is ook de specialiteit van de vooraanstaande bodega Ramón do Casar. Dit wijngoed maakt behalve een traditionele blend ook prachtige witte wijnen van één druivenras. Hun Treixadura is zo goed, dat de wijn al meerdere malen verkozen is tot beste witte wijn van Ribeiro.

De druiven staan aangeplant in wijngaarden in de Miño-vallei, op arme granieten bodems. Deze relatief vochtige, koele subregio levert wijnen met spanning, frisheid en diepte en aangenaam bescheiden alcoholgehaltes. Eenmaal optimaal rijp, worden de druiven met de hand geplukt.

De gerenommeerde Spaanse oenoloog Pablo Estévez overziet het werk in de kelder. Na een zachte persing volgt de vergisting bij koele temperaturen in roestvrijstalen tanks, om zoveel mogelijk van de fraaie aroma’s van de treixadura te behouden. Na vijf maanden rijping bij de gisten voor wat extra vulling volgt de botteling.

Wie de Treixadura proeft, snapt meteen waarom dit de koningin van de streek is. Wat een onderscheidende, harmonieuze witte wijn! Met z’n verleidelijke geur van perzik, peer en grapefruit en een ronde, zalvige, maar ook frisse en precieze smaak is dit een heerlijk glas om zo te drinken, maar zeker ook een gastronomische wijn. Een aanwinst in ons Galicië-assortiment.

Ramón do Casar Ribeiro Treixadura

Proefnotitie

Citroengele wijn met een intense geur van vlierbloesem, anijs, perzik, abrikoos en brioche. De smaak is vol en soepel met geel fruit en knisperend frisse zuren. Zalvende afdronk met spanning en finesse.

Drinken bij

Heerlijk zo en ideaal bij verfijnde (vis)gerechten of zeevruchten, zoals groene salade met zalm, mango en komkommer, gebakken tong met rozijnen-linzensalsa of risotto met rivierkreeftjes.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tot ongeveer 5 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Galicië
Producent Ramón do Casar
Oogstjaar 2023
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Treixadura
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Ramón do Casar

Op de Spaanse bodega Ramón do Casar komen verleden en heden op een bijzondere manier bij elkaar. De aanleiding voor het domein is de droom van Galiciër Ramón González, afkomstig uit Astariz in Ribeiro. Vanwege de uitzichtloze economische omstandigheden in de naoorlogse jaren ’40 en ’50 verliet hij net als vele jonge Galiciërs zijn geboortestreek en vertrok in 1955 naar Venezuela. Het bleef echter altijd zijn droom om een wijndomein te starten in Ribeiro. Uiteindelijk keerde hij inderdaad terug om aan het begin van het millenium een stuk grond te kopen in Prado in de Miño-vallei en de eerste wijnstokken aan te planten.

Ramóns zoon Xabier nam het stokje van hem over en ging verder met het verwezenlijken van zijn vaders droom. Hij liet het lichtgekleurde, hypermoderne domein bouwen, uitgerust met een wijnkelder om witte wijn van topkwaliteit te kunnen maken. Ook stelde hij niemand minder dan de veelgeprezen Pablo Estévez aan als adviserend oenoloog. In 2013 was de eerste oogst van Ramón do Casar een feit. Sindsdien heeft het jonge domein volop furore gemaakt.

Ramón do Casar maakt op ambachtelijke wijze moderne, precieze witte Ribeiro van traditionele, lokale druiven. De specialiteit van het huis is de Treixadura, hét symbool van Ribeiro. Deze wijn werd al meermaals verkozen tot de beste witte van de streek. Maar ook de blend en de overige wijnen van een enkel druivenras zijn fantastisch. Vergeet overigens niet om aandacht te besteden aan de prachtige etiketten met de foto’s van Alberto Martí, die de emigratie vanuit Galicië vastlegde. Op de achterkant staan de brieven van Ramón en zijn vrouw afgebeeld.

Even geduld a.u.b.