Sangarida Godello 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

9,95

Vanaf 12 flessen 9,12 per fles

Voor 14:00 besteld, maandag in huis

Een mythische Godello

  • Van 20 jaar oude wijnstokken
  • Kalkhoudende bodems
  • Fris, jong en zijdezacht

9,95

Vanaf 12 flessen 9,12 per fles

Voor 14:00 besteld, maandag in huis

Deze Godello komt van vrij jonge wijngaarden. Deze zijn iets minder dan 20 jaar oud. Zij bevinden zich in Campo, Molinaseca en San Lorenzo del Bierzo op de hellingen van de Montes Aquilianos. De wijnstokken groeien op kleiachtige en kalkhoudende bodems. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld, geperst en gefermenteerd in roestvrij staal met temperatuurcontrole. Hierna volgt de rijping op fijne droesem gedurende drie maanden in roestvrij staal.

Sangarida Godello

Proefnotitie

De kleur van deze Sangarida Godello is intens strogeel. De Sangarida Godello is een jonge en frisse Galicische witte wijn die geurt naar sterfruit en jonge groene peren, rijpe citroenen en jonge ananas, witte perziken en gele pruimen. Er zijn ook wat witte bessen, een paar witte bloemen en een beetje gras. Het bouquet is al watertandend fris.

In de mond biedt de Godello spanning en romigheid, straalt hij frisheid uit en lijkt hij heerlijk zijdeachtig. Deze Godello sluit zich aan bij de andere jonge wijnen van Attis die in de Rías Baixas worden geproduceerd. Een helder wit vruchtvlees wordt gecombineerd met citrustonen waaronder zeste. Er is ook gember en een beetje steen. De zuurgraad is briljant en toch ook tot op zekere hoogte zijdezacht. Desondanks wordt de wijn met verve naar voren gestuwd en in de finale blijft hij zich bezighouden met een verrukkelijke ziltheid.

Drinken bij

Salades, paëlla, schaaldieren en talloze visgerechten.

Houdbaarheid

4 jaar na oogstdatum.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Bierzo
Producent Sangarida
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Godello
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Sangarida

Sangarida is de naam van het wijnhuis van de kinderen van Robustiano Fariña, die al lang eigenaar is van het wijnhuis Attis in Rías Baixas. Beide namen (Attis en Sangarida) gaan terug op een van de meer morbide verhalen uit de Griekse mythologie, de noodlottige liefde tussen Attis en Sangarida. Het etiket van de wijnen geeft een idee van hoe het verhaal afloopt…

Sangarida ligt in de Bierzo, een streek in het noordwesten van Spanje en waarvan de belangrijkste rode druivensoort Mencía is. De druivensoort wordt beschouwd als van zeer hoge kwaliteit en biedt een breed scala aan aroma’s, afhankelijk van het type vinificatie. Witte wijn speelt een eerder ondergeschikte rol in Bierzo. De wijnen die van Godello en Doña Blanca worden gemaakt, leveren echter spannende en aromatische wijnen op.

Even geduld a.u.b.