Malatinszky Noblesse Cabernet Franc 2012

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

22,50

Vanaf 12 flessen 20,63 per fles

Voor 14:00 besteld, dinsdag in huis

22,50

Vanaf 12 flessen 20,63 per fles

Voor 14:00 besteld, dinsdag in huis
90
Wine Enthusiast
2012
WineEnthusiast.com: 90 punten

This wine is deep ruby red with a violet rim. It has aromas of ripe red fruits and black raspberry and flavors of red plum, saddle leather, cranberry and pomegranate. It has a nicely balanced structur

Zuiver, levendig krachtig en zijdezacht. Tanninerijk en rijk. Spontaan gefermenteerd met inheemse gisten, en gerijpt in nieuwe en tweede gebruik 500 L Hongaarse eik gedurende 12 maanden. Ongefilterd, biologisch gecertificeerd en vegan.

De kleur begint als diep robijnrood en neigt dan naar zwart. In de neus krijgen we intense aroma's van bosvruchten, koffie en cederhout. Zuiver en scherp in de mond, topkwaliteit!. Zeer intens en vol van smaak met aanwezige tannines die na verloop van tijd nog zachter worden. De zeer genietbare aroma's blijven lang nazinderen.

 

Proefnotitie

De kleur begint als diep robijnrood en neigt dan naar zwart. In de neus krijgen we intense aroma's van bosvruchten, koffie en cederhout. Zuiver en scherp in de mond, topkwaliteit!. Zeer intens en vol van smaak met aanwezige tannines die na verloop van tijd nog zachter worden. De zeer genietbare aroma's blijven lang nazinderen.

Drinken bij

Stevige vleesgerechten en mixed grill

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Hongarije
Herkomstgebied Villany
Producent Malatinszky
Oogstjaar 2012
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Cabernet Franc
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2012 Wine Enthusiast 90 Punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Malatinszky

Hongaars, eigenzinnig, biologisch. Inspired by Pauillac….

Csaba Malatinszky heeft in Hongarije een enorme status opgebouwd en wordt vooral geroemd voor zijn Cabernet Franc. De Cabernet Franc stroomt door zijn aderen wordt wel eens gezegd. Zijn wijndomein omvat 30 ha wijngaarden in Villány en Siklos, vlakbij de Kroatische grens.

De filosofie van Csaba Malatinszky is om geweldige mooie geconcentreerde topwijnen te maken en dit alles op een zo natuurlijk mogelijke manier. Zijn wijngoed is sinds 2009 biologisch gecertificeerd.

Csaba startte zijn carrière als sommelier in het sterrenrestaurant Gundel in Boedapest en werd aanzien als de toonaangevende sommelier van Hongarije. Vervolgens trok hij naar de Medoc in Frankrijk waar hij werkte bij topdomeinen zoals Chateau Pichon-Longueville, Chateau Lynch-Bages en Chateau Cos D’Estournel. Hier startte zijn passie voor de Bordeaux druiven Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc.

Even geduld a.u.b.