De Castaroto is een prachtige en complexe wijn. Wij noemen het wel eens een kleine Amarone. Intens, rijk, krachtig en kruidig!

Filetta di Lamole is de nieuwe wijn van Fontodi en werd in 2015 voor het eerst gevinificeerd door de familie Manetti. De kleur is mooi robijnrood met lichte reflexen. Een veelzijdige en elegante Chianti Classico die op een genuanceerde manier zijn aroma’s vrijgeeft van kersen, viooltjes en bloesems.

Deze biologische Chianti Classico van Fontodi (Giovanni Manetti) is een begrip bij wijnliefhebbers, een parel van de Toscaanse bodems. Donkere robijnrode kleur. Een boeket van kersen en pruimen met ondertonen van leder en tabak.

De wijn La Silleria  maakt deel uit van het herstelproject van zeer oude pre-phyloxera wijnstokken, dat Beatriz samen met lokale wijnboeren uitvoert. La Silleria komt uit een Verdejo-wijngaard die in 2013 werd hersteld.

Zuivere en aromatische Oostenrijkse witte wijn met een pittige, frisse smaak. Op-en-top riesling! Prima bij geurige gerechten - zoals zuurkool - of kip in witte wijn.

Cabernet Franc stroomt door de aderen van wijnmaker Csaba Malatinszky. Deze Noblesse Cabernet Franc is een krachtpatser in een zijden handschoen.  

De Serena Rubra van Malatinszky is rijk en uitbundig. De neus is mooi geparfumeerd met toetsen van bramenjam, cassis en rozen. In de mond lekker geconcentreerd met kersen, zwarte peper en kersensiroop.

De Signature van Malatinszky is een heerlijke blend van biologisch geteelde druiven. Cabernet Sauvignon vormt de basis voor deze cuvée, versterkt door het karakter van Cabernet Franc en verfijnd met Merlot.

Quinta de la Quietud reserva is gemaakt van 100% inheemse Tinta de Toro van wijnstokken geplant tussen 1960 en 1988. Sterk en complex aroma van gekonfijt zwart fruit, zoethout, een fijn geroosterd randje (zwarte cacao), en een vleugje mineralen (grafiet).

Bijzondere witte wijn uit Alto-Adige op basis van weissburgunder, chardonnay, en sauvignon blanc, van de hand van topproducent Manincor.

De Frappato van COS is een heerlijke medium body fruitige rode wijn. Deze druivenvariëteit groeit op de typische rode bodems met een hoog gehalte aan kiezel en zandsteen. Alle druiven worden handmatig geoogst.

De Cerasuolo di Vittoria 2016 van Cos bestaat voor 60% uit Nero d’Avola en 40% uit Frappato. De druiven worden geteeld op de gebruikelijke rode bodems met een hoog aandeel kiezel- en kalksteen.

De Pithos Bianco van Cos is een wijn die je niet snel vergeet. Het is een heel mooi voorbeeld van een orange wine, met fruitige aroma’s en een fris, echt uniek en speciaal.

Urban Stagard omschrijft zijn Gaisberg Riesling als volgt: Rijk, sappig fruit aangevuld met een flinke portie kruiden en een snuifje zout. Dynamisch, pulserend en krachtig zonder een gram vet. Koel, gebalanceerd en sappig, maar vooral van het puntje van de neus tot in de mond puur steenfruit.

Steenvruchten en bloesems zijn het eerste dat je ruikt. Maar daarna wordt het complexer met aroma’s van vuursteen, mos, kruiden en uiteindelijk weer abrikozen, geel steenfruit en bloesemhoning. In de mond is deze Riesling heerlijk sappig met een mooie samenspel van fijne fruitige zoetheid en frisse zuren.