Urban Stagard omschrijft zijn Gaisberg Riesling als volgt: Rijk, sappig fruit aangevuld met een flinke portie kruiden en een snuifje zout. Dynamisch, pulserend en krachtig zonder een gram vet. Koel, gebalanceerd en sappig, maar vooral van het puntje van de neus tot in de mond puur steenfruit.

Heerlijk, deze Armentino van Schola Sarmenti. Deze mooie blend van Negroamaro en Primitivo is een medium body wijn met mooie rijpe tannines en rijke aroma's van rijp en sappig fruit.

De Artetica van Schola Sarmenti is een krachtige blend van Primitivo en Negroamara, komende van 55 jaar oude wijnstokken. Dit is een rijke wijn met veel fruit en kruidige toetsen.

Dit is een heel mooie en verfijnde witte Fiano van wijnhuis Schola Sarmenti. Kenmerkend is de subtiele toets van acacia bloemen aangevulde met aroma's van geroosterde noten. Het mondgevoel is zacht met frisse mineralige hints.

Fris, fruitig en oprecht. Zo kun je deze heerlijke rosé van 100% Negroamaro druiven perfect omschrijven!

Corimei is een rijke rode dessertwijn van 100% Primitivo en 65 jaar oude wijnstokken. De wijnmaker van Schola Sarmenti noemt het zelfs een meditatiewijn. De neus is een symfonisch ensemble van donker rood fruit en zwarte kersen.

Frisse, geurige witte wijn met nuances van rijpe appel, abrikoos en lichte toastgeuren. De smaakstructuur is vol en fris, de afdronk sappig en geurig. Fraai bij diverse koude en warme visgerechten, maar ook prima bij kalfsvlees of gevogelte met een romige saus.

Onze favoriete Chardonnay uit Duitsland! Prachtige en evenwichtige wijn met lekker fruit, discrete houttoets, fijne mineraliteit en mooi versmolten zuren. Doet denken aan een mooie Bourgogne, maar aan een veel aantrekkelijkere prijs.

Volgens Gault Millau één van de Kult wijnen van Rheinhessen. Zalige aroma’s van rijpe perziken en gele pruimen. Zeer geconcentreerd, enorme afdronk met hints van exotisch fruit. Druiven van 40 jaar oude wijnstokken.

De Kerner Spätlese van Weingut Manz is een toppertje. Voor al diegenen die van fruitig en elegant houden, zal de Spätlese van Manz zeker bevallen. De druivensoort Kerner combineert als geen ander fruit en levendige zuren.

Steenvruchten en bloesems zijn het eerste dat je ruikt. Maar daarna wordt het complexer met aroma’s van vuursteen, mos, kruiden en uiteindelijk weer abrikozen, geel steenfruit en bloesemhoning. In de mond is deze Riesling heerlijk sappig met een mooie samenspel van fijne fruitige zoetheid en frisse zuren.

Dit is een topper van een Montefalco Rosso Riserva. De kleur is diep robijnrood. Het boeket is verfijnd met aroma’s van rood fruit zoals pruimen en kersen, balsamico, oosterse kruidentoetsen en laurier.

Diep robijnrode kleur, met violette reflecties. Aroma’s van zwarte pruimen, vijg, tabak, leer,zoethout, bosgrond en lichte toetsen van eikenhout. In de mond droog, robuust en aanhoudend met verfijnde intense tannines op de afdronk.

Ampeleia is donker van kleur en is een perfect voorbeeld van de harmonieuze samensmelting van de verschillende Cabernet Franc percelen. Zijn mineraliteit “schreeuwt elegant” van het terroir van Roccatederighi en u kunt zich verliezen in bosbessen, balsamico noten, aromatische kruiden en specerijen: diep, met zijdeachtige tannines.

Alicante Nero, Grenache Cannonau zijn verschillende synoniemen van dit druivenras Alicante. Bij Ampeleia is het een uiting van tederheid en zachtheid. Het is een streling voor de tong, ongelooflijk geanimeerd om te drinken.