Ripaforte Toscana Rosso IGT is de nieuwe botteling van wijnhuis Tenuta Ghiaccio Forte. Ripaforte is het hoogtepunt van de productie van Tenuta Ghiaccio Forte, een unieke blend van Petit Verdot (98%) en Cabernet Sauvignon (2%).

De Frappato van COS is een heerlijke medium body fruitige rode wijn. Deze druivenvariëteit groeit op de typische rode bodems met een hoog gehalte aan kiezel en zandsteen. Alle druiven worden handmatig geoogst.

De Cerasuolo di Vittoria 2016 van Cos bestaat voor 60% uit Nero d’Avola en 40% uit Frappato. De druiven worden geteeld op de gebruikelijke rode bodems met een hoog aandeel kiezel- en kalksteen.

700 s.l.m. Brut Metodo Classico van Cusumano is een van de weinige Siciliaanse mousserende wijnen. Het is een geweldige blend van pinot noir en chardonnay. Deze druiven zijn afkomstig van wijnstokken geteeld op hellingen op 700 boven de zeespiegel, niet toevallig de naam van deze wijn.

Filetta di Lamole is de nieuwe wijn van Fontodi en werd in 2015 voor het eerst gevinificeerd door de familie Manetti. De kleur is mooi robijnrood met lichte reflexen. Een veelzijdige en elegante Chianti Classico die op een genuanceerde manier zijn aroma’s vrijgeeft van kersen, viooltjes en bloesems.

Deze biologische Chianti Classico van Fontodi (Giovanni Manetti) is een begrip bij wijnliefhebbers, een parel van de Toscaanse bodems. Donkere robijnrode kleur. Een boeket van kersen en pruimen met ondertonen van leder en tabak.

In het glas verschijnt een intense, levendige robijnrode kleur. De neus van deze Corte dei Venti Rosso di Montalcino is overweldigend met frisse tonen van vers rood fruit gemengd met aardse tonen en gedroogde tabak.

De Castaroto is een prachtige en complexe wijn. Wij noemen het wel eens een kleine Amarone. Intens, rijk, krachtig en kruidig!

Volzoete, frisse mousserende witte wijn uit Italië, met de intense geur van muskaatdruiven en lychees. Heerlijk bij desserts met fruit, ijs of gebak, maar ook erg lekker buiten de maaltijd om.

Bijzondere witte wijn uit Alto-Adige op basis van weissburgunder, chardonnay, en sauvignon blanc, van de hand van topproducent Manincor.

Intense, houtgerijpte rode wijn met een verfijnde geurexpressie van pruim, zwarte kers, kruidnagel, laurier en eiken. De smaak is krachtig en zwoel met zondoorstoofd fruit, frisse zuren en stevige tannines. Aanhoudende finale met toast en tabak.

Refosco is een belangrijke inheemse rode druivensoort uit Friuli. Na het scheiden van de druiven van de stelen, voltooit het koeltemperatuur maceratie-/fermentatieproces zich binnen 15 dagen. De wijn bezinkt na het persen en ondergaat vervolgens natuurlijke malolactische fermentatie in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een mildere, fluweelzachte smaak.

De populariteit van Moscato is de laatste jaren enorm toegenomen. Er wordt dan ook flink meer van geproduceerd dan vroeger. Veel van de wijnen zijn niet bijzonder goed of spannend.

Noord-Italiaanse droge witte wijn met een aroma van bloemen en fruit. Dankzij de volle, elegante en sappige smaak erg lekker bij vis of gevogelte. Ook heerlijk bij romige pasta.

Italiaanse rode wijn met een verfijnd kruidig, licht peperig en jam-achtig aroma. De smaak is soepel, zacht en elegant. Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.