72,00 per fles
Vandaag besteld, woensdag in huis
La Mula is gemaakt van 100% Tinta de Toro van wijnstokken geplant tussen 1900 en 1920. Natuurlijke spontane gisting zonder toevoeging van sulfaten in open roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling.
Pelliculaire maceratie van 22 tot 25 dagen.
30 maanden in 225-liter, 100% nieuwe, Franse eiken vaten.
Bijzonder krachtige en boeiende aroma’s van rijp zwart fruit, zoethout, zwarte peper met balsamico en minerale tonen, en een vleugje van een grote sigaar. Bijzonder krachtig in de mond met een verrassend evenwicht en harmonie.
Een bijzondere en unieke Tinta de Toro, een indrukwekkende en gedenkwaardige rode wijn.
Bijzonder krachtige en boeiende aroma’s van rijp zwart fruit, zoethout, zwarte peper met balsamico en minerale tonen, en een vleugje van een grote sigaar. Bijzonder krachtig in de mond met een verrassend evenwicht en harmonie.
Meditatiewijn of bij stevige vleesgerechten zoals wild en lam.
Quinta Quietud is een relatief jong wijnhuis (ontstaan in 1999) en wordt beheerd door een groep vrienden samen met een top technisch team.
De wijnen worden geproduceerd onder toezicht van de Franse wijnmaker Jean François Hébrard, gespecialiseerd in biologische wijnen. De 24 hectares wijngaarden liggen ten zuiden van de rivier de Duero. Duurzame wijnbouw is het motto. Deze arme bodems bevinden zich op een hoogte van 700m.
