Grenache is een veelzijdige druif die goed gedijt in warme, droge klimaten zoals in de Rhône, Spanje en Australië.
Ze geeft wijnen met hoge alcohol, zachte tannines en aroma’s van aardbei, framboos, witte peper en Provençaalse kruiden.
Hoewel ze oxidatiegevoelig is, levert oude wijnstokken rijke, geconcentreerde wijnen met veel diepte.
Grenache wordt vaak geblend met Syrah en Mourvèdre (de GSM-blend) voor meer structuur en complexiteit.
Ook geschikt voor rosé, met name in de Provence en Navarra.