Krachtige robijnrode kleur met levendige purperen reflexen. De Ronchedone heeft een intense neus met duidelijke geuren van zoetachtige vruchten van cassis, braambessen, fijne barrique toetsen van vanille en karamel, bessenconfituur, kruidigheid en hints van balsamico.
Pietro dal Cero heeft een intense robijnrode kleur. Krachtige geuren van rood fruit en frisse krieken. Deze fruitaroma’s versmelten heel fijn met chocolade en zoete kruiden. Verder ook nog florale nuances en krachtige aroma’s van balsamico, steranijs, munt en tertiaire aroma’s zoals zoete tabak en koffie.
De Johanniskreuz Chardonnay van Markus Schneider is een zalige en evenwichtige witte wijn gekenmerkt door een enorm romige textuur. Met zijn levendige fruitzuren toont deze Chardonnay zich heerlijk fris en levendig in de mond.
Cubardi is gemaakt van Primitivo druiven van 65 jaar oude wijnstokken. Dit een wijn met een ongelooflijk aromatische complexiteit. Een mooie harmonie van rijp rood fruit, tabak, koffie en chocolade.
Diciotto, een wijn van 85 jaar oude wijnstokken geteeld volgens de traditionele en oude Apulische alberellomethode. 80 jaar geschiedenis stroomt in het sap van de oudste planten van de Schola Sarmenti wijngaarden.
Flesinhoud: 1500 ml
Zoete witte wijn met een rijk aroma van rijpe appel, meloen en perzik. De smaak is volzoet en fris. Heerlijk bij zoete nagerechten met fruit, maar ook geweldig als aperitief met fijne amuses van paté.
Flesinhoud: 500 ml
Krachtige, op eiken gerijpte droge witte wijn uit Spanje, met de intense geur van nieuw eikenhout en exotisch fruit. De volle smaak komt prima tot z'n recht bij gegrilde schaaldieren of in olie gebakken vis.
Moderne witte Rioja met een complexe en pure geurexpressie van meloen, grapefruit, limoenschil, kamille, toast en vuursteen. Vol en romig in smaak met veel diepgang en een opwekkende frisheid. Fraai eiken in de lang aanhoudende afdronk.
Helderrood van kleur met bruine nuances; fraai van geur met licht gerijpte tonen van jammig fruit, toffee en wat eikenhout. De smaak zet mild en aromatisch in en heeft een evenwichtige zachte afdronk.
De druiven voor deze indrukwekkende montepulciano worden eind oktober geoogst en rijpen 24 maanden in eiken vaten. Dit resulteert in een zeer zachte en complexe wijn met fluweelzachte tannines en een mooie structuur.
L'Episcata is een prachtige single vineyard wijn, uitsluitend gemaakt van Grenache noir, waarvan de wijnstokken allemaal meer dan 50 jaar oud zijn. Deze kleine wijngaard, geplant op een terroir van zwarte schist, wordt beheerd door de familie Montagné, die deze oude druiven van oude wijnstokken weet om te zetten in een fijne, genereuze en complexe wijn.
Diep robijnrode wijn met een complexe geur van rijp rood fruit (kers, pruim) aangevuld met specerijen (zwarte peper, vanille). De smaak is vol en uitgesproken met een mooie balans tussen zwoel rijp fruit, fraîcheur en een krachtige structuur.
Frisdroge Oostenrijkse witte wijn. Met z'n volle, droge smaak combineert deze topwijn uitstekend met visgerechten, lichte pasta's met paddenstoelen of asperges.
Fraaie, complexe rode wijn met een verfijnde geur van rijp fruit, eikenhout en lichte kruiden. De smaak is vol, rond en zacht. Heerlijk bij ovenschotels en fijne wildgerechten.
Flesinhoud: 1500 ml
Prachtige, eikengerijpte topper uit Altamira, met concentratie en lengte. Dé wijn bij geroosterd vlees en stoofgerechten.