Dieprode wijn uit de Franse Bordeaux, met de intense geur van rijp fruit, fijne kruiden en nuances van eikenhout. De krachtige smaak combineert uitstekend bij lams- of rundvlees.

Droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met een aroma van appel, toast en bloemen. De smaak is krachtig en combineert heel goed met zoetwatervis, gevogelte of varkensvlees.

Franse rode wijn, vol en krachtig van smaak en met een verfijnd aroma van eikenhout. Goed te combineren met rood vlees - zoals entrecote en tournedos - maar ook lekker buiten de maaltijd om.

De grüner veltliner-druiven voor deze Smaragd groeien in de Mugler-wijngaard met oergesteente en dag-nacht temperatuurvariaties. Na handmatige oogst en minimale interventie fermenteert de wijn spontaan gedurende tweeënhalve maand op de gisten.

Fischer's weelderige "Privat" mengt het allerbeste fruit van zijn verschillende Ried-wijngaarden, geplukt op Smaragd-rijpheid en een vol jaar gerijpt in gebruikte vaten van 500 liter. Zelfs in een wijn als deze, die bijna weelderig fruit en een mondvol rijkdom biedt, komt de frisheid van deze zuidelijke Donau-wijngaarden naar voren.

Jaarlijks creëert Di Lenardo een exclusieve One Shot wijn in beperkte hoeveelheid. Dit jaar is geëxperimenteerd met RIBOLLA GIALLA-druiven, gemacereerd gedurende 3 dagen en 11 maanden gerijpt in nieuwe Franse en Amerikaanse eiken vaten.

De elegante Federspiel komt uit de Zanzl-wijngaard met zand- en leembodem en een koeler microklimaat dankzij de westelijke expositie. Josef volgt een eenvoudig kelderproces: handmatige pluk, kneuzing, korte schilinweking en spontane vergisting van twee maanden.

De Grüner Veltliner Rossatz van Weingut Josef Fischer uit de prachtige Wachau in Neder-Oostenrijk vangt de unieke terroir en diversiteit van deze regio in elke fles. Met met de hand geplukte druiven en spontane gisting in roestvrijstalen tanks, is deze wijn een authentieke uitdrukking van het gebied.

De Primitivo di Manduria is een van de bekendste wijnen van Apulië, het grote wijngebied in Zuidoost-Italië. De rijping gedurende zes maanden in fusten van Amerikaans eiken geeft aan deze Primitivo een luxe nuance. 

Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.

Geurige rode wijn uit Portugal, met rijpe fruittonen en licht gebrande nuances. De smaak is vol, soepel, krachtig en fris. Lekker bij gegrilde en gestoofde gerechten of een romige, kruidige kaas.

Franse rode wijn met een verfijnd aroma van bloemen en kruiden. De smaak is zacht: heerlijk bij gebraden vis, wit vlees en salades. Ook 's zomers - licht gekoeld - erg lekker om zo te drinken.

Karaktervolle, fruitige rode wijn met een verfijnde geur van pruim, zwarte bes, tijm en peper. Vol en hartig met rijp donker fruit, stevige tannine en een evenwichtige frisheid. Elegante finale met lauriertoets.

Verleidelijke droge witte wijn met een expressieve geur van granny smith, perzik en passievrucht. Heerlijk sappig en met een opwekkende frisheid in de smaak. De finale is mooi droog en aanhoudend. Perfect om te drinken als aperitief of bij de borrel, maar ook zeer geschikt bij salades met vis of kip en lichte voorgerechten.

Indrukwekkende, houtgerijpte witte wijn uit de zuidelijke Bourgognestreek Côte Chalonnaise. Delicaat in de geur, met aroma’s van witte bloemen, rijp steenfruit, citrus en iets toast. Rijk, rond en zuiver in de smaak, met dorstlessende frisse zuren en een aanhoudende afdronk.