700 s.l.m. Brut Metodo Classico van Cusumano is een van de weinige Siciliaanse mousserende wijnen. Het is een geweldige blend van pinot noir en chardonnay. Deze druiven zijn afkomstig van wijnstokken geteeld op hellingen op 700 boven de zeespiegel, niet toevallig de naam van deze wijn.

Filetta di Lamole is de nieuwe wijn van Fontodi en werd in 2015 voor het eerst gevinificeerd door de familie Manetti. De kleur is mooi robijnrood met lichte reflexen. Een veelzijdige en elegante Chianti Classico die op een genuanceerde manier zijn aroma’s vrijgeeft van kersen, viooltjes en bloesems.

Deze biologische Chianti Classico van Fontodi (Giovanni Manetti) is een begrip bij wijnliefhebbers, een parel van de Toscaanse bodems. Donkere robijnrode kleur. Een boeket van kersen en pruimen met ondertonen van leder en tabak.

In het glas verschijnt een intense, levendige robijnrode kleur. De neus van deze Corte dei Venti Rosso di Montalcino is overweldigend met frisse tonen van vers rood fruit gemengd met aardse tonen en gedroogde tabak.

De Tempranillo druiven van deze schitterende Marta Maté El Holgazan komen van 25 jaar oude wijnstokken. Deze wijngaard ligt op een speciaal perceel in Tubilla del Lago (Tubilla komt van het Latijnse woord Tuillan en betekent leisteen) op een hoogte van 920 m.

De Tempranillo druiven van deze schitterende Primordium komen van de 14 jaar oude biodynamische wijngaard in Gumielde Mercado. Deze ligt op een hoogte van 910 meter en de bodem bestaat uit leisteen en steen.

De wijn La Silleria  maakt deel uit van het herstelproject van zeer oude pre-phyloxera wijnstokken, dat Beatriz samen met lokale wijnboeren uitvoert. La Silleria komt uit een Verdejo-wijngaard die in 2013 werd hersteld.

Zuivere en aromatische Oostenrijkse witte wijn met een pittige, frisse smaak. Op-en-top riesling! Prima bij geurige gerechten - zoals zuurkool - of kip in witte wijn.

Cabernet Franc stroomt door de aderen van wijnmaker Csaba Malatinszky. Deze Noblesse Cabernet Franc is een krachtpatser in een zijden handschoen.  

De Serena Rubra van Malatinszky is rijk en uitbundig. De neus is mooi geparfumeerd met toetsen van bramenjam, cassis en rozen. In de mond lekker geconcentreerd met kersen, zwarte peper en kersensiroop.

De Signature van Malatinszky is een heerlijke blend van biologisch geteelde druiven. Cabernet Sauvignon vormt de basis voor deze cuvée, versterkt door het karakter van Cabernet Franc en verfijnd met Merlot.

Bijzonder fraai gerijpte rode Bordeaux met een complexe geur van gestoofd fruit (bosbes, kers, pruim), ceder, grafiet, leer en bosgrond. Vol en harmonieus van smaak met rijp donker fruit, milde tannines en een mooie frisheid.

Deze Millésime 2014 verenigt de sensuele mineraliteit van de Chardonnay premier cru wijngaarden van Villers-Marmery met de elegante kracht van de Pinot Noir Grand cru wijngaarden van Verzenay en Verzy.

Een prachtige Sauvignon Blanc uit de Pfalz met als inspiratie de Nieuw-Zeelandse touch. “Kaitui” is de Maori vertaling voor Schneider !