Franse rosé met een subtiel aroma van kruiden en fijn rood fruit. De smaak is complex en aanhoudend. Lekker bij Zuid-Franse klassiekers zoals salades met vis en olijfolie, gegrilde vis en vleesgerechten.

De Pithos Bianco van Cos is een wijn die je niet snel vergeet. Het is een heel mooi voorbeeld van een orange wine, met fruitige aroma’s en een fris, echt uniek en speciaal.

Niet voor niets behoren de wijnen van Fontodi tot de beste van Italië - om niet te zeggen van de hele wereld! De speciale Flaccianello della Pieve Colli Toscana IGT is de superster bij uitstek.

De wijnstokken van deze Embaixador zijn meer dan 60 jaar oud en bevinden zich op een kleine pergola wijngaard van 0,5ha. De bodems bestaan uit graniet, zand en klei. Spontane gisting en 2 jaar opgevoed in inox kuipen “sur lie”.

De Kerner Spätlese van Weingut Manz is een toppertje. Voor al diegenen die van fruitig en elegant houden, zal de Spätlese van Manz zeker bevallen. De druivensoort Kerner combineert als geen ander fruit en levendige zuren.

Een Clemens Busch wijn om van te genieten! De fonkelende goudgele kleur wekt grote verwachtingen die zowel in geur als smaak werkelijkheid worden. Zeer fijn in de neus met toetsen van grapefruit, perzik, honing, wit steenfruit, kruiden en bloesems.

Fraaie Duitse droge witte wijn met een subtiel aroma van citrus, lichte kruiden en bloemen. De smaak is elegant en frisdroog. Goed te combineren met visgerechten, asperges of gevogelte.

Een heerlijke blend, cabernet sauvignon, syrah, merlot, met volume! De druivenstokken van deze wijn groeien op steile hellingen en steenachtige ondergrond. De druiven zijn vrij klein, dus minder vocht en meer geconcentreerd.  De gisting gebeurt spontaan met eigen natuurlijke gisten.

Cuvée Paul 2019 van Maison Ventenac is een wijn met body, maar zéér elegant! Gemaakt van 100% Cabernet Franc. In de neus aroma’s van munt, rood fruit zoals cassis. In de mond sappig en fris.

In het glas verschijnt een intense dichte donkerrode kleur. De neus is zeer expressief en complex met aroma’s van bloemen en zwart fruit die mooi harmonizeren met hints van vijgen, gedroogde pruimen en kruidigheid van hout.

Deze Cuvée de Parcelles premier cru, verenigt de sensuele mineraliteit van de Chardonnay premier cru wijngaarden van Villers-Marmery met de elegante kracht van de Pinot Noir Grand cru wijngaarden van Verzenay en Verzy tot een rijke en evenwichtige champagne.

Deze Blanc de Noirs grand cru is gemaakt van 100% Pinot Noir. Wat een rijke champagne met veel kracht, elegantie ! Mooie rondeur met fruitige en mineralige aroma’s.

Black Print is een mooie blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Blaufränkisch, Syrah en Merlot. Donkere vruchten en zeer geconcentreerd. Gelagerd in meerjarige Franse eiken vaten. Zoals de naam het al doet vermoeden krijgen we een diepdonkere kleur in ons glas.

De Tohuwabohu heeft een schitterende en rijke robijnrode kleur. Zeer geconcentreerde aroma’s in de neus met vooral toetsen van zoethout, rozemarijn, zwarte peper en bramen. In de mond is deze Tohuwabohu van Markus Schneider gewoonweg indrukwekkend, charmant en van enorme intensiteit.

Steinsatz is een heerlijke blend van Merlot en Cabernet Franc, komende van de oudste wijnstokken van het domein. De druiven van deze Steinsatz komen van dicht bij elkaar gelegen percelen met verschillende bodemtypes.